ReWine: prácticas sostenibles en la industria vitivinícola

Para avanzar en nuestro objetivo de transformar la isla en un modelo de gestión sostenible y propiciar un cambio positivo a largo plazo, la Fundación Mallorca Preservation promueve el ReWine Mallorca proyecto. Rezero,el proyecto pretende establecer un sistema de recogida, limpieza y reutilización de botellas de vino que podría revolucionar nuestras prácticas de producción y consumo. Esta iniciativa tiene el potencial de permitir que Mallorca produzca y consuma hasta 5 millones de botellas de vino al año en formato reutilizable, con lo que se ahorran más de 2 kg de CO2 por botella reutilizada.

Para poner en marcha eficazmente un proyecto destinado a transformar la cadena de producción, distribución y consumo, es esencial abordarlo con dedicación y una perspectiva realista, teniendo en cuenta las mejores soluciones para nuestra región. Partiendo de esta idea inicial, se ha iniciado un esfuerzo de colaboración con diversas partes interesadas, entre ellas empresas y representantes del sector productivo como Tianna Negre, Can Majoral, Can Feliu, Son Prim, Bodegas Ribas, Gallinas y Focas, Vins Nadal, Finca Ca’n Axartell, Mesquida Mora, DO Binissalem, DO Pla i Llevant, Vins de la Terra de Mallorca, and APAEMA. El proyecto también ha obtenido el apoyo de HORECA y del sector hotelero, entre ellos Esment, Ponderosa Beach, DoDo Pollença, Grup Riu, Garden Hotels, and the Xarxa Balear d’Hotels Sostenibles. Además, PIMEM, Fundació Marilles, and the Consell de Mallorca apoyan activamente el proyecto.

Como directora de Mallorca Preservationme alegra anunciar nuestra participación en el proyecto Rewine. Esta iniciativa constituye un excelente ejemplo de cómo promover la economía circular fomentando la reutilización de las botellas de vino. Creemos firmemente que este enfoque supone el futuro de los envases y el consumo de vidrio en la isla. Es absurdo seguir produciendo y desechando botellas de un solo uso cuando existe una alternativa más sostenible y rentable. Estamos entusiasmados con el impacto positivo que este proyecto tendrá en nuestra isla y en el medio ambiente en su conjunto." - Ana Riera, Directora Ejecutiva del MAPF.

ReWine tiene una platform online para optimizar el acceso al proyecto, implicar a los miembros y generar donaciones para establecer colectivamente las fundaciones. Esta fase crítica del proyecto pretende crear una hoja de ruta que tenga en cuenta las características únicas de la región y elabore una propuesta consensuada, abriendo el camino para ReWinellevarlo a cabo en Mallorca.